?Het Ambacht? in Heerenveen ist ein ambitioniertes Restaurant mit starkem sozialen Charakter. Patron cuisinier Henk Markus und seine Brigade i…

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?Het Ambacht? in Heerenveen ist ein ambitioniertes Restaurant mit starkem sozialen Charakter. Patron cuisinier Henk Markus und seine Brigade in ?Het Ambacht? die Aktion auf das Wort, wenn es um soziale Verantwortung geht. Vorsätzliche Verwendung von friesischen Zutaten, nachhaltig gefangenen Fisch, Fleisch aus Freilandhaltung und saisonalen Produkten bildet das Herz der Küche. ?Het Ambacht? ist in erster Linie ein Ort der Begegnung für Friesland und Umgebung. Ein ausgezeichnetes Restaurant, wo Sie in einer inspirierenden Entourage essen können. Eine erschwingliche 3-Gänge-Menü auf eine Verkostung von acht Kurse. Die Früchte von Feldern von Küchenchef Markus, das Wattenmeer und die friesischen Wiese und seine Brigade verschmolzen eine geschmackvolle Harmonie zwischen regionalen Zutaten und mediterrane Küche. Freilandhaltung Fleisch als Schweachster Angus, Kokkeltjes und härter aus dem Wattenmeer, nachhaltig gefangenen Fisch vom Kutter BCK-40, Bio-Gemüse von The Garden, Cuynder, Ziegenkäse der alten Region, sind nur wenige Beispiele für ehrliche Produkte der friesischen Boden. Kommen Sie und probieren! Sie mit einer Gruppe kommen würde? Wir können bis zu 150 Personen empfangen. Das Restaurant verfügt über 60 Sitzplätze, die Tagungsräume und Weinkeller 15 Personen eignen sich für bis zu 80 Personen. Die Terrasse verfügt über 30 Sitzplätze. Ab 15 Personen können Sie auch an einem anderen Tag reservieren.

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