2368.jpg

Restaurant Koriander

Midden in Friesland, tussen de Friese meren en de Wouden ligt Restaurant "Koriander"in het hart van Drachten. Jan en Corry Gaastra hebben hun restaurant op de internationale culinaire kaart gezet. Sinds 1994 runnen zij hun restaurant. Eerst in het Friese Bergum. In 2000 hebben de toenmalige commissarissen van de Koningin van de 3 Noordelijke provincies het pand in Drachten geopend. Michelin heeft het restaurant sinds 1999 een ster toegekend. Jan heeft een stijl van koken die je eerlijk kunt noemen. Verse, goede regionale producten sieren het bord. Geen tierelantijnen. De seizoenen, versheid van producten, smaak en puur koken staan hoog in het vaandel. Koriander is een restaurant waar een ieder zich thuis kan voelen, warm, gastvrij en zeer ruim van opzet.

Met klinkende groet,
Jan en Corry Gaastra 

Take a look

Nearby

Show results
Presenting Partners
Presenting Partners
Business Partners

Initiators