Het Ambacht in Heerenveen is een ambitieus toprestaurant met een sterk sociaal karakter. Patron cuisinier Henk Markus en zijn brigade voegen i…

Lees verder

Het Ambacht in Heerenveen is een ambitieus toprestaurant met een sterk sociaal karakter. Patron cuisinier Henk Markus en zijn brigade voegen in Het Ambacht de daad bij het woord als het gaat om Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen. Bewust gebruik van Friese ingrediënten, duurzaam gevangen vis, scharrelvlees en seizoensgebonden producten vormen het hart van de keuken. Het Ambacht is op de eerste plaats een ontmoetingsplek voor Friesland en omstreken. Een restaurant waar je uitstekend kunt eten in een inspirerende entourage. Van een betaalbaar driegangenmenu tot een proeverij van acht gangen. De vruchten van de Friese weide, de Waddenzee en de akkers worden door chef Markus en zijn brigade samengesmeed tot een smaakvolle harmonie tussen regionale ingrediënten en de Mediterrane keuken. Scharrelvlees als Schweachster Angus, kokkeltjes en harder uit de Waddenzee, duurzaam gevangen vis van de kotter BCK-40, biologische groenten van tuinderij De Cuynder, geitenkaas van De Oude Streek, het zijn slechts enkele voorbeelden van eerlijke producten van Friese bodem. Kom eens proeven! Wilt u met een groep komen? Wij kunnen tot 150 personen ontvangen. Het restaurant heeft 60 zitplaatsen, de wijnkelder 15 personen en de vergaderruimten zijn geschikt voor maximaal 80 personen. Het terras heeft 30 zitplaatsen. Vanaf 15 personen kunt u ook op een andere dag reserveren.

Lees minder

Contact

Adres:
Burgemeester Falkenaweg 56
8442LE Heerenveen
Plan je route
Afstand:

Neem alvast een kijkje

In de buurt

Toon resultaten