Pizza Beppe
Leeuwarden
An der Nieuwestad, der bekanntesten Straße Frieslands, befindet sich Pizza Beppe. Ein italienisches Restaurant mit einer klaren Überzeugung: die beste neapolitanische Pizza außerhalb Italiens.
Hier schon mal ein Vorgeschmack
Pizza Beppe ist das erste Restaurant in den Niederlanden, das von der Associazione Verace Pizza Napoletana anerkannt wurde, der Organisation, die den Maßstab für echtes neapolitanisches Pizzahandwerk setzt.
Die Pizzen werden mit San-Marzano-Tomaten, Fior-di-Latte-Mozzarella und Olivenöl aus der Campania zubereitet. Im Steinofen, bei hoher Temperatur, kurz gebacken. So entsteht der typisch luftige Rand mit einem weichen, aromatischen Kern, den man von einer echten neapolitanischen Pizza erwartet.
Die Nieuwestad liegt zu Fuß vom Oldehove, dem Fries Museum und der Kleine Kerkstraat entfernt, die mehrfach zur schönsten Einkaufsstraße der Niederlande gekürt wurde. Pizza Beppe befindet sich im Erdgeschoss eines historischen Gebäudes an der Gracht. Vorspeisen, italienische Weine, Cocktails und Desserts stehen ebenfalls auf der Karte. Vegetarier und Veganer finden einen eigenen Bereich auf der Speisekarte.
