Mitten zwischen den friesischen Seen und der weiten Landschaft im Südwesten Frieslands liegt D’Ald Herberch, ein Ort, an dem regionale Produkte und Gastfreundschaft im Mittelpunkt stehen. Hier schmeckt man Friesland auf dem Teller, von frischem Fisch aus der Region bis zu Brot aus der Bäckerei in Heeg und Fleisch von friesischen Weiderindern.
Inhaberin Bernou de Jong bringt ihren Gästen gerne die Geschichten und Aromen friesischer Produkte näher. Die Küche arbeitet möglichst mit lokalen Zutaten, ausgewählt wegen ihrer Qualität, ihres Geschmacks und ihrer Verbindung zur Region.
Ob auf der Terrasse oder im Restaurant, jedes Gericht erzählt etwas über Friesland und die Menschen dahinter. Entdecke regionale Spezialitäten bei D’Ald Herberch in Gaastmeer.