IJssalon en patisserie W’iis
Dokkum
Ijssalon en patisserie W’iis gevestigd in het centrum van Dokkum, maakt ambachtelijk ijs van melk uit de regio. Daarnaast koop je er bonbons met zeekraal van het Wad en de Beerenburg chocoladetruffel.
Sjoch alfêst efkes
- Open popup met vergrote afbeelding Eigenaar Wiebe de Jong
- Open popup met vergrote afbeelding Ijssalon W'iis
- Open popup met vergrote afbeelding W'iis Ijssalon
Bekijk alle 4 foto's
Ijssalon en patisserie W’iis gevestigd in het centrum van Dokkum, maakt ambachtelijk ijs van melk uit de regio. Daarnaast koop je er bonbons met zeekraal van het Wad en de Beerenburg chocoladetruffel.
W’iis wordt bemand door Wiebe de Jong (1992), geboren en getogen in Hantumhuizen, Friesland. Al jong is Wiebe begonnen in de horeca. Hij heeft de opleiding gespecialiseerd kok gedaan, met een specialisatie in de patisserie (zijn passie). Ook heeft Wiebe een aantal jaren als chef-patissier gewerkt in sterrenzaken. In 2019 volgte hij de opleiding tot erkend ijsbereider in Bologna, Italië. Wiebe staat ook op de wereldlijst van de ijsbereiders op nummer 84. Ben je toe aan een beetje "Dolce vita"? Dan moet je zeker bij W'iis in Dokkum zijn.
- Wij zijn geopend vanaf 11:00 tot 22:00.
Op zaterdag zijn wij open vanaf 10:00 – 22:00 en zondag vanaf 12:00 – 21:00
- Afstand tot jouw locatie:
Routes in de buurt
-
Dokkum - St. Benedictuskerk - Klooster Claercamp | Bonifatius Kloosterpad: rondje 5
Dokkum - St. Benedictuskerk - Klooster Claercamp | Bonifatius Kloosterpad: rondje 5(30.5 km)Dokkum -
Dokkum-Ferwert | Klooster Claercamppad: etappe 4
Dokkum-Ferwert | Klooster Claercamppad: etappe 4(21.3 km)Dokkum -
Dokkum-Lauwersoog | Canadian Trail: etappe 7
Dokkum-Lauwersoog | Canadian Trail: etappe 7(29.3 km)Dokkum -
Dokkum - Wouterswoude | Elfstedenpad: etappe 13
Dokkum - Wouterswoude | Elfstedenpad: etappe 13(16.5 km)Dokkum
Lokaasjes
Besjoch alle lokaasjes-
Oer de Wiel
Oer de WielIn natuurgebied Oer de Wiel in It Bûtefjild, tussen Feanwâlden en Mûnein, graast de kudde Herefordkoeien van de familie de Jong. De koeien lopen het hele jaar, afgezien van een korte winterperiode, in het natuurgebied.
Veenwouden -
Puur Terschelling
Puur TerschellingStap in de huifkar en ga mee op nachtelijk avontuur naar het donkerste plekje van Nederland, het Dark Skypark. Om in het park te genieten van een prachtige sterrenhemel.
Oosterend -
Klipper Isis
Klipper IsisKlipper Isis is in 1892 gebouwd. Joost Martijn en Anna Glas organiseren zeiltochten voor bedrijfsuitjes, familie-uitjes en zeilvakanties met deze klipper. Ze koken op verzoek met Waddengoud-producten.
Harlingen -
Wynia Lamsvlees
Wynia LamsvleesHier bevindt zich het familiebedrijf van Jeljer en Sijke Wynia. Ze fokken schapen en zoogkoeien en hun dieren lopen zoveel mogelijk in de wei.
Hitzum -
Sparkberry
SparkberryHier worden blauwe bessen geteeld maar ook heerlijke zomerframbozen, aalbessen, kersen, aardbeien, pruimen en rode kruisbessen. De kersverse vruchten zijn te koop in de winkel.
Burgum -
Greidelân Zuivel
Greidelân ZuivelGreidelân Zuivel is een boerderijwinkel met ons eigen ambachtelijke zuivel, de Fryske kaas, vlees van eigen vee, streekproducten en cadeaus.
Britswert -
Vlielander Bunkerkaas
Vlielander BunkerkaasOp het hoogste punt van Vlieland, vlakbij de vuurtoren, ligt diep onder de grond een oude bunker. Voorheen was dit een drinkwateropslag, thans in gebruik als rijpingskelder voor kaas. Het bovenliggende filtergebouw is in gebruik als expositeruimte
Vlieland -
IJsboerderij de Mar
IJsboerderij de MarIJsboerderij de Mar maakt ambachtelijk schepijs van de biologische melk van eigen koeien. Dit ijs is o.a. te verkrijgen bij Melktap de Hemmen in Makkum en staat de foodtruck op verschillende markten in het Noorden. Wilt u ons ijs verkopen in uw boerderijwinkel of camping? Neem gerust contact op!
Makkum -
Boerderij Amarijke
Boerderij AmarijkeBoerderij Amarijke ligt midden in de Wynser Polder. Het bedrijf van Jan-Eel en Rinske Meindertsma is een biologisch melkveebedrijf. Ze beheren ruim 135 hectare grasland. In de boerderijwinkel wordt melk, vlees en diverse jammen verkocht.
Wyns -
De Bakkers van Verloop
De Bakkers van VerloopVoor de lekkerste ambachtelijke bakkersproducten ben je bij De Bakkers van Verloop aan 't goede adres. Heb jij onze Friese specialiteiten al geprobeerd? De oranjekoek, dúmkes en sûkerbôle zijn een aanrader, al zeggen wij het zelf!
Gorredijk