Skip to main content
Favorites 0

Culinary Eleven Cities Cycling Tour: 7 Cities, 11 Culinary Treats

(114.0 km)

7 Cities, 11 Culinary Treats

Did you know that seven of Friesland’s eleven cities are in the Waterland van Friesland area? Discover all seven over several days during this culinary Eleven Cities Cycling Tour: 7 cities, 11 culinary treats. A chance to enjoy delicious local produce, craft beers and regional delicacies, such as sugar bread ice cream at IJsboerderij Margje in Workum, Turfham ham in Stavoren, De 8 Fan Sleat craft beer in Sloten, Snekersoes cream puffs in Sneek and one of the exclusive 11fountains orange cakes. You can burn off the extra calories as you cycle.

Choose a start point and 11 culinary treats and enjoy this sumptuous culinary Eleven Cities Cycling Tour!

The route described below starts …

7 Cities, 11 Culinary Treats

Did you know that seven of Friesland’s eleven cities are in the Waterland van Friesland area? Discover all seven over several days during this culinary Eleven Cities Cycling Tour: 7 cities, 11 culinary treats. A chance to enjoy delicious local produce, craft beers and regional delicacies, such as sugar bread ice cream at IJsboerderij Margje in Workum, Turfham ham in Stavoren, De 8 Fan Sleat craft beer in Sloten, Snekersoes cream puffs in Sneek and one of the exclusive 11fountains orange cakes. You can burn off the extra calories as you cycle.

Choose a start point and 11 culinary treats and enjoy this sumptuous culinary Eleven Cities Cycling Tour!

The route described below starts and ends in Bolsward. But of course you can also choose a different start and end point. The culinary treats are described below. Choose 11 you’d like to try! If you want to book somewhere to stay, there are charming hotels, bed and breakfasts and hiking huts in the Waterland van Friesland area. Find and book somewhere to stay here.

Sights on this route

1

Bolsward (Boalsert)

Bolsward, or Boalsert as we say in Friesland, is the city where history and architecture play a leading role. Let yourself be carried away by the rich history of this eleven cities city.

Bolsward (Boalsert) Bolsward Broerekerk
05
2

Fyftjin en Fierder

Fyftjin en Fierder is een kunstwerk van de hand van Pieter Jan Stallen. Het werk gaat over historie én toekomst van de Elfstedentocht, heel nadrukkelijk over allebei!

Fyftjin en Fierder
11
10
09
3

IJsboerderij Margje 24

IJsboerderij Margje 24
06
04
4

Workum (Warkum)

Workum (or Warkum as we say in Friesland), is one of the famous Frisian cities that has enjoyed city rights since 1399. Located on the shores of the former Zuiderzee and bordering the Frisian lakes.

Ontdek Workum

Workum (Warkum) Workum Fontein
17
5

Bakkerij van der Werf Workum

Samen met onze gemotiveerde medewerkers wordt met enorm veel passie voor het ambacht gebakken.

Bakkerij van der Werf Workum
6

Biologische kaaswinkel de Nylander

Biologische kaaswinkel de Nylander. Wij melken Jersey koeien en verwerken een deel van de melk tot kaas en boter. Kaasmakerij is gevestigd in It Heidenskip. Winkel vind je in Workum.

Biologische kaaswinkel de Nylander Versmarkt De 3 ambachten
7

Thijs van der Meer Keurslager

In 2020 hebben wij onze nieuwe slagerij geopend in de Versmarkt de 3 Ambachten te Workum. Samen met Bakkerij van der Werf en Kaasmakerij de Nylander zijn we onder 1 dak gekomen in het pand aan de Begine 52.

Thijs van der Meer Keurslager
22
20
19
96
8

Hindeloopen (Hylpen)

Hindeloopen, or Hylpen as we say in Friesland, is known for its painting and stylish costumes from the past.

Beleef Hindeloopen

Hindeloopen (Hylpen) Hindeloopen
9

Visrestaurant Sudersee - fresh fish and stories

Restaurant Sudersee is located in the center of Hindeloopen, next to the 16th century church and the old courthouse. For centuries there has been a catering company at our location. Enjoy meat, fish and stories!

Visrestaurant Sudersee - fresh fish and stories
97
98
10

Stavoren (Starum)

Stavoren (or Starum as we say in Friesland) is very much the main city of the IJsselmeer, being enclosed by the lake on three sides. It is also the oldest city of Friesland, founded around 300 BC at a waterway, and gaining city rights in the 11th century.

Verken Stavoren

Stavoren (Starum) Fontein Stavoren
11

VVV Stavoren

At VVV Stavoren you can get all the tourist information and tips about the area. You will also find Frisian souvenirs and water, road, walking and cycling maps.

VVV Stavoren
12

Slagerij Schram vof

Slagerij Schram vof
04
05
06
15
13

IJsboerderij de Bûterkamp

Midden in het mooie Gaasterland, vlakbij de IJsselmeerkust en het Jolderenbos, ligt IJsboerderij de Bûterkamp.

IJsboerderij de Bûterkamp
16
22
20
21
27
26
30
32
44
14

Sloten (Sleat)

Sloten (or Sleat as we say in Friesland) is the smallest Elfsteden town in Friesland. This walled mini-city is also called sipelstêd (Frisian for onion city) thanks to the unique shape of an onion.

Bezoek Sloten

Sloten (Sleat) Sloten gracht
15

No Grill, No Glory! Welcome at Restaurant De Mallemok in Sloten

16

Restaurant "De Zeven Wouden"

Restaurant "De Zeven Wouden"
43
42
53
15
14
93
17

Veerpont Langweerdervaart (Langweer)

-De pont vaart op feestdagen volgens de zondagsdienstregeling.

Veerpont Langweerdervaart (Langweer) Het veer is voor auto's, fietsers en voetgangers
59
50
18

Sneek (Snits)

Sneek, or Snits as we say in Friesland, is the water sports city of the Netherlands. But Sneek is more than water sports and the Sneekweek. The city is bustling with events, culture, unique hotspots, and nice shops.

Ontdek Sneek

Sneek (Snits) Waterpoort Sneek
05
19

Weduwe Joustra

Weduwe Joustra
20

Banketbakkerij De Korenbloem

Banketbakkerij De Korenbloem
53
21

IJlst (Drylts)

IJlst (or Drylts in Frisian) is not only one of the famous 11 cities, but also a 'wood city'. For many years, tree trunks were processed here by the legendary wood trading companies Oppedijk and S.O. de Vries.

Ontdek IJlst

IJlst (Drylts) Molen IJlst
22

Bakkerij De Boer

Bakkerij De Boer
40
41
42
43
68
23

Thaborhoeve

Kleinschalige camping en locatie verhuur voor vergaderingen, feesten of andere bijzondere momenten.

Thaborhoeve
44
14
02
08
24

Chocolaterie Koldewijn

Chocolaterie Koldewijn is een bedrijf dat chocoladeproducten op een ambachtelijk manier produceert. Naast eigengemaakte chocoladeproducten verkopen wij ook nog alles op het gebied van thee en een kopje thee drinken kan ook.

Chocolaterie Koldewijn
06
25

Sonnema

At Sonnema we proudly and passionately produce Sonnema Berenburg according to a secret recipe, which Fedde Sonnema developed in 1860.

Sonnema
26

Bolsward (Boalsert)

Bolsward, or Boalsert as we say in Friesland, is the city where history and architecture play a leading role. Let yourself be carried away by the rich history of this eleven cities city.

Bolsward (Boalsert) Bolsward Broerekerk

Directions

1

Bolsward (Boalsert)

Bolsward, or Boalsert as we say in Friesland, is the city where history and architecture play a leading role. Let yourself be carried away by the rich history of this eleven cities city.

Bolsward (Boalsert) Bolsward Broerekerk

Kies een startpunt en 11 hapjes en geniet van deze heerlijke culinaire Elfstedentocht!

  • Sûkerbôle iis (Suikerbrood ijs)
    Bij IJsboerderij Margje 24 vind je deze heerlijke smaak. Het ijs wordt gemaakt van melk van eigen koeien en verse ingrediënten. 100% ambachtelijk boerenijs, dat wordt genieten.
  • Drabbelkoek
    Bij Bakkerij van der Werf, gevestigd in 'Versmarkt 3 ambachten', wordt er met enorm veel passie voor het ambacht gebakken. Je vindt hier een groot assortiment met verschillende Friese producten. De drabbelkoek is een echte aanrader, één om je vingers bij af te likken.
  • Friese Kruidnagelkaas
    Deze kaas is van Biologische kaasmakerij 'De Nylander'. De winkel is gevestigd in 'Versmarkt 3 ambachten'. De Nylander maakt allerlei biologische kazen en boter van jersey melk. De melk komt van hun eigen biologische boerderij in It Heidenskip waar ook de kaas wordt geproduceerd. Deze Friese Kruidnagelkaas heeft een unieke smaak en moet je proeven!
  • Friese droge worst
    Slagerij Thijs van der Meer, gevestigd in 'Versmarkt 3 ambachten' heeft zijn eigen receptuur voor de Friese droge worst. Van heinde en verre komt men naar Workum voor deze Friese droge worst. Onweerstaanbaar lekker!
  • Likeur 'Het Hindelooper Voddenwijfje'
  • Bij likeurenbrouwerij en visrestaurant Sudersee worden verschillende soorten mede en fruitlikeuren gebrouwen. Allemaal met speciale en eigen receptuur en toepasselijke naam, waaronder 'Het Hindelooper Voddenwijfje' die je echt moet proeven!
  • 't Slokje van Stavoren
    Dit ‘Slokje van Stavoren’ is een in Friesland gemaakte kruidenbitter likorette met een alcoholpercentage van 14,9% met een kruidige smaak. Proef het verlangen van het Vrouwtje van het Stavoren met dit slokje. Het slokje is verkrijgbaar bij het VVV kantoor in Stavoren.
  • Staverse Turfham 
    Bij Slagerij Schram vind je een groot assortiment ambachtelijke vleesspecialiteiten waaronder de 'Staverse Turfham'. Deze ham wordt op ambachtelijke wijze gerookt en dat proef je!
  • Dúmke iis (Friese Dumkes ijs)
    Bij IJsboerderij Bûterkamp vind je heerlijk romige ijs. Het ijs wordt op de boerderij gemaakt van de melk van de biologische koeien. Naast het dúmkes ijs hebben ze ook sûkerbôle ijs, afhankelijk van het seizoen kun je één van deze heerlijke smaken kiezen. Dat smaakt naar meer!
  • Triple 'De 8 fan Sleat'
    Dit biertje wordt gebrouwen in Elfstedenstad Sloten door de lokale Brouwersgilde Sleat en wordt geserveerd bij o.a. De Mallemok en De Zeven Wouden in Sloten. Dit lokaalbiertje is een heerlijke blonde triple en heeft een alchoholpercentage van 8,8%. Tsjoch!
  • Weduwe Joustra Beerenburg
    Bij Weduwe Joustra wordt al zes generaties lang Weduwe Joustra Beerenburg gemaakt volgens dezelfde receptuur, met dezelfde kruiden en in het pand van oorsprong. Kom langs in de winkel om de verschillende Beerenburg producten te ontdekken.
  • Snekersoes
    Bij Banketbakkerij De Korenbloem eet je in het bakkerscafé een lokale soes bij je koffie. Dit is de Snekersoes en deze is gemaakt van soezendeeg met slagroom en een frambozen/bessen mousse. Hier lik je je vingers bij af! 
  • 11fountains oranjekoek
    Bij De Boer's Bakkerij wordt op traditionele wijze, met de beste grondstoffen, dagelijks vers brood en banket gebakken. Hier vind je ook de 11fountains oranjekoek. Een typische friese lekkernij dat altijd goed in de smaak valt.
  • Witte wijn 'Middelsee wit'
    Een wijngaard in Friesland! De Thaborhoeve produceert twee soorten wijn. Ontdek de wijngaard, proef de wijn en geniet.
  • Elfstedenbonbon 
    Bij Chocolaterie Koldewijn wordt op een ambachtelijke manier chocolade geproduceert. De absolute topper zijn de Elfstedenbonbon's. Echt heerlijk!
  • Sonnema Beerenburg
    Bij Sonnema maken ze met trots en passie Sonnema Berenburg volgens dezelfde geheime receptuur als Fedde Sonnema in 1860. Ontdek het geheim van Sonnema en proef het unieke kruidenmengsel.
26

Bolsward (Boalsert)

Bolsward, or Boalsert as we say in Friesland, is the city where history and architecture play a leading role. Let yourself be carried away by the rich history of this eleven cities city.

Bolsward (Boalsert) Bolsward Broerekerk
  • 05
  • 11
  • 10
  • 09
  • 06
  • 04
  • 17
  • 22
  • 20
  • 19
  • 96
  • 97
  • 98
  • 04
  • 05
  • 06
  • 15
  • 16
  • 22
  • 20
  • 21
  • 27
  • 26
  • 30
  • 32
  • 44
  • 43
  • 42
  • 53
  • 15
  • 14
  • 93
  • 59
  • 50
  • 05
  • 53
  • 40
  • 41
  • 42
  • 43
  • 68
  • 44
  • 14
  • 02
  • 08
  • 06