Culinaire Elfstedentocht: 7 stadjes, 11 hapjes

Beschrijving

Kies een startpunt en 11 hapjes en geniet van deze heerlijke culinaire Elfstedentocht!

• Sûkerbôle iis (Suikerbrood ijs)
  Bij IJsboerderij Margje 24 vind je deze heerlijke smaak. Het ijs wordt gemaakt van melk van eigen koeien en verse ingrediënten. 100% ambachtelijk boerenijs, dat wordt genieten.
• Drabbelkoek
  Bij Bakkerij van der Werf, gevestigd in 'Versmarkt 3 ambachten', wordt er met enorm veel passie voor het ambacht gebakken. Je vindt hier een groot assortiment met verschillende Friese producten. De drabbelkoek is een echte aanrader, één om je vingers bij af te likken.
• Friese Kruidnagelkaas
  Deze kaas is van Biologische kaasmakerij 'De Nylander', gevestigd in 'Versmarkt 3 ambachten'. De Nylander maakt allerlei biologische kazen en boter van jersey melk. De melk komt van hun eigen biologische boerderij waar ook de kaas wordt geproduceerd. Deze Friese Kruidnagelkaas heeft een unieke smaak en moet je proeven!
• Friese droge worst
  Slagerij Thijs van der Meer, gevestigd in 'Versmarkt 3 ambachten' heeft zijn eigen receptuur voor de Friese droge worst. Van heinde en verre komt men naar Workum voor deze Friese droge worst. Onweerstaanbaar lekker!
• Bonbon 'Het Hindelooper tonnetje' 
  Bij Chocolaterie Koldewijn wordt op een ambachtelijke manier chocolade geproduceert. De absolute topper is de bonbon 'Het Hindelooper tonnetje. Echt heerlijk!
• Likeur 'Het Hindelooper Voddenwijfje'
  Bij likeurenbrouwerij en visrestaurant Sudersee worden verschillende soorten mede en fruitlikeuren gebrouwen. Allemaal met speciale en eigen receptuur en toepasselijke naam, waaronder 'Het Hindelooper Voddenwijfje' die je echt moet proeven!
• 't Slokje van Stavoren
  Dit ‘Slokje van Stavoren’ is een in Friesland gemaakte kruidenbitter likorette met een alcoholpercentage van 14,9% met een kruidige smaak. Proef het verlangen van het Vrouwtje van het Stavoren met dit slokje. Het slokje is verkrijgbaar bij het VVV kantoor in Stavoren.
• Staverse Turfham 
  Bij Slagerij Schram vind je een groot assortiment ambachtelijke vleesspecialiteiten waaronder de 'Staverse Turfham'. Deze ham wordt op ambachtelijke wijze gerookt en dat proef je!
• Dúmke iis (Friese Dumkes ijs)
  Bij IJsboerderij Bûterkamp vind je heerlijk romige ijs. Het ijs wordt op de boerderij gemaakt van de melk van de biologische koeien. Naast het dúmkes ijs hebben ze ook sûkerbôle ijs, afhankelijk van het seizoen kun je één van deze heerlijke smaken kiezen. Dat smaakt naar meer!
• Triple 'De 8 fan Sleat'
  Dit biertje wordt gebrouwen in Elfstedenstad Sloten door de lokale Brouwersgilde Sleat en wordt geserveerd bij o.a. De Mallemok en De Zeven Wouden in Sloten. Dit lokaalbiertje is een heerlijke blonde triple en heeft een alchoholpercentage van 8,8%. Tsjoch!
• Weduwe Joustra Beerenburg
  Bij Weduwe Joustra wordt al zes generaties lang Weduwe Joustra Beerenburg gemaakt volgens dezelfde receptuur, met dezelfde kruiden en in het pand van oorsprong. Kom langs in de winkel om de verschillende Beerenburg producten te ontdekken.
• Snekersoes
  Bij Banketbakkerij De Korenbloem eet je in het bakkerscafé een lokale soes bij je koffie. Dit is de Snekersoes en deze is gemaakt van soezendeeg met slagroom en een frambozen/bessen mousse. Hier lik je je vingers bij af! 
• Zelfgetapte verse melk
  Net buiten IJlst vind je De Wylde Boerinne, een melkveehouderij met winkeltje waar de lekkerste zelfgemaakte zuivelproducten hallt. Ook tap je hier je verse rauwe melk. Lekker en gezond!
• 11fountains oranjekoek
  Bij De Boer's Bakkerij wordt op traditionele wijze, met de beste grondstoffen, dagelijks vers brood en banket gebakken. Hier vind je ook de 11fountains oranjekoek. Een typische friese lekkernij dat altijd goed in de smaak valt.
• Witte wijn 'Middelsee wit'
  Een wijngaard in Friesland! De Thaborhoeve produceert twee soorten wijn. Ontdek de wijngaard, proef de wijn en geniet.
• Friese amandellikeur 'Amaretsje fan muoike tetsje'
  Distilleerderij De Stiekeme Stoker is in het bezit van een uit overlevering verkregen recept van Muoike (tante) Tetsje. Het recept schrijft voor dat verse amandelen moeten worden gebruikt voor deze Friese amandellikeur. Bezoek de distilleerderij en proef het zelf!
• Sonnema Beerenburg
  Bij Sonnema maken ze met trots en passie Sonnema Berenburg volgens dezelfde geheime receptuur als Fedde Sonnema in 1860. Ontdek het geheim van Sonnema en proef het unieke kruidenmengsel.