Ga naar inhoud

opladen

lekker opfriesen

Korte dagen, kou in de lucht, hoofd en agenda te vol? Dan ben je toe aan opfriesen. Oftewel: opladen, Friesland style.

Blijf wat langer hangen

Van Friese bodem: proeven waar Fryslân voor staat

eigenheimers

friesland style

culinaire agenda

culinaire agenda

Bekijk de culinaire evenementen

Bekijk

Lokaal winkelen

Lokaal winkelen

Boerderijwinkels, pluktuinen en meer

Bezoek

Eten en drinken

Eten en drinken

Ontdek onze streekproducten van Friese bodem

Proef

Foodroutes

Foodroutes

Routes langs smakelijke plekken

Beleef

Laat Friesland je smaken. Hier wordt verbouwd, geteeld, gevangen en gemaakt, met aandacht voor waar het vandaan komt. Stap een boerderijwinkel binnen, schuif aan bij een lokaal restaurant, bezoek een culinair evenement of volg een foodroute langs makers en hun producten uit de streek. Ontdek Fryslân, uit dit land, op jouw bord.

smakelijke events - de culinaire agenda van fryslân

Lokaal winkelen - bij een boerderijwinkel in jouw buurt

Kaartelementen overslaan

proef friesland met foodies

In de verhalen van Foodies Magazine neemt Bas Erkens je mee langs smaken, makers en culinaire plekken in Friesland. Hij volgt lokale producten van bron tot bord, van wilde oesters op de Waddenzee en asperges uit Gaasterland tot brood, cider, wild en pizza met Friese ingrediënten.

Ga mee op culinaire reis door Friesland en ontdek in deze blogs de mensen, producten en verhalen achter al dat lekkers.

Ontdek alle verhalen

van product tot gerecht

In de serie 'van Friese bodem' neemt Hilly Lautenbach je mee langs de meest bijzondere food-spots van Fryslân. Van begin tot eind volgt ze het proces van bijvoorbeeld streekproducten uit de Waddenkust of graan en meel van de molen.

Ga mee op deze culinaire en duurzame reis door Friesland in deze vijf blogs en afleveringen.

Bekijk de hele serie
Van Friese bodem 5
  • Van Friese bodem 5

Eten en drinken - van friese bodem

  • Theetuinen

    Zin in thee tussen het groen? Op onze theetuinenpagina vind je fijne adressen voor een pauze met smaak, buitenlucht en Friese gastvrijheid. Kies je plek en maak er een lekker lang middagje van.

    Alle theetuinen

  • Lokaal uit eten

    Schuif aan bij restaurants waar de streek op het bord ligt. Op onze pagina over lokaal uit eten vind je tips voor duurzame, biologische en lokale adressen in Fryslân. Lekker eten, met aandacht voor wat hier groeit, bloeit en wordt gemaakt.

    Lokale restaurants

  • In Fryslân gebrouwen

    Proef wat er in Fryslân wordt geschonken, van bier en wijn tot andere lokale drankjes. Op de pagina Fries gebrouwen vind je inspiratie van makers met smaak, streek en karakter. Kies iets lekkers, hef het glas en ontdek wat hier uit fles, vat of ketel komt.

    Friese brouwerijen

Maak jouw plattelandsbeleving compleet

Foodroutes - Smaakvolle routes langs lokale adressen

Friese bodemkracht

Elke regio van Friesland draagt zo zijn eigen unieke producten, diepgeworteld in de diversiteit van de Friese bodem. Je hoeft er maar een handvol van op te pakken om de kracht te voelen. Deze drie grondsoorten zijn de basis voor een duurzame toekomst, waar gezonde voeding en respect voor de natuur hand in hand gaan​​. 

Lees over Fryske grûn [grond]

Blogs - meer inspiratie

Agrotoerisme en Plattelandsbeleving in Friesland

Ervaar het authentieke boerenleven en proef de pure smaken van het Friese platteland. Duurzaamheid, lokaal eten en unieke overnachtingen wachten op je in het hart van Friesland.

Logeren bij de boer

In Friesland kun je genieten van het authentieke boerenleven door te logeren bij de boer. Agrotoerisme biedt de ideale gelegenheid om even helemaal tot rust te komen te midden van de natuur en dieren. Hier ervaar je de charme van het Friese platteland en word je wakker met het uitzicht op uitgestrekte weilanden. Kom overnachten op een boerderij en ontdek zelf hoe het is om een dagje mee te draaien in het boerenleven.

Proef het lokale Friesland

Friesland staat bekend om zijn rijke aanbod aan streekproducten en lokaal eten. Of je nu geniet van een vers ontbijt met biologische zuivelproducten of een diner met lokaal geteelde groenten, het Friese platteland biedt een schat aan smaakvolle gerechten. Bezoek een boerderijwinkel en proef de pure smaken van Friesland. Hier kun je eerlijke, duurzame producten kopen die vaak biologisch en regeneratief worden verbouwd. Zo proef je niet alleen het beste van de regio, maar draag je ook bij aan een gezond ecosysteem.

In harmonie met de natuur

Friesland zet in op duurzaam toerisme en stimuleert bezoekers om bewuste keuzes te maken. Agrotoerisme in deze regio gaat hand in hand met duurzaamheid. Boeren maken steeds vaker gebruik van regeneratieve landbouwmethoden, waarmee ze de bodem gezond houden en biodiversiteit bevorderen. Door te kiezen voor een verblijf op een boerderij of te winkelen bij lokale producenten, draag je direct bij aan een duurzamere toekomst en help je het platteland te behouden voor toekomstige generaties.

Van boerderij naar bord

Een bezoek aan Friesland is niet compleet zonder de heerlijke streekproducten te proeven die rechtstreeks van het land komen. In veel boerderijwinkels vind je verse eieren, vlees, zuivel en groenten. Deze producten zijn niet alleen lekker, maar ook duurzaam en vaak biologisch geproduceerd. Door lokaal te eten en te kopen, steun je de Friese boeren en krijg je een uniek inkijkje in het leven op de boerderij. Of je nu op zoek bent naar een boerderijwinkel of een plek om logeren bij de boer, Friesland biedt je de kans om deze authentieke beleving zelf te ervaren.

Deze website gebruikt cookies

Deze website maakt gebruik van cookies (Functioneel, Analytisch, Marketing) die noodzakelijk zijn om de website zo goed mogelijk te laten functioneren. Door op accepteren te klikken, geef je aan hiermee akkoord te gaan.

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief.

Je ontvangt elke maand inspiratie, unieke tips en winacties van Visit Friesland.