Ga naar inhoud

opladen

lekker opfriesen

Korte dagen, kou in de lucht, hoofd en agenda te vol? Dan ben je toe aan opfriesen. Oftewel: opladen, Friesland style.

Blijf wat langer hangen

Ontdek waar je eten vandaan komt

| Isabella | |

Van een aardbei die je zelf plukt tot een koe die melk geeft. Tijdens De Week van Ons Eten draait alles om één vraag: weet jij eigenlijk waar je eten vandaan komt? Voor kinderen is dat lang niet altijd vanzelfsprekend. Veel voedsel komt rechtstreeks uit de supermarkt in beeld. Maar achter iedere boterham, appel of het glas melk zit een verhaal van bodem, planten, dieren en de mensen die ermee werken. 

Daarom delen we graag een interessant artikel van IVN Natuureducatie, een landelijke organisatie die mensen, en vooral kinderen, dichter bij de natuur brengt. In het artikel Natuureducatie via de maag laat IVN zien hoe eten een verrassend eenvoudige ingang is om kinderen kennis te laten maken met de natuur. 

Waarom werkt eten zo goed?

Volgens IVN ontstaat een sterke band met natuur niet alleen tijdens een boswandeling. Die ontstaat juist ook aan tafel. Door zelf te zaaien, oogsten, koken en proeven ervaren kinderen hoe voedsel groeit en wat daarvoor nodig is. 

Een schoolmoestuin, voedselbos of bezoek aan een boerderij maakt zichtbaar dat eten niet uit een verpakking komt, maar uit de natuur. Kinderen ontdekken spelenderwijs hoe planten groeien, welke dieren daarbij helpen en waarom gezonde bodems en biodiversiteit belangrijk zijn. 

Benieuwd naar het hele verhaal? Lees dan het volledige artikel van IVN over Natuureducatie via de maag.

“ Zelf op ontdekkingstocht in fryslân? ”

Geïnspireerd geraakt? Dit zijn vier leuke manieren om kinderen kennis te laten maken met voedsel van Friese bodem.

1. Op bezoek - bij de boer

Hoe voelt een kalfje? Waar komt melk vandaan? En hoeveel werk zit er achter een aardappel? Op de boerderij ontdekken kinderen het zelf. Ze zien de dieren van dichtbij en beleven hoe voedsel wordt gemaakt, van land tot bord. Leuke plekken om samen te bezoeken:

2. Zelf oogsten - in een pluktuin

Hoe smaakt een aardbei die je net zelf hebt geplukt? Trek eropuit met een mandje in de hand en ontdek hoe fruit, kruiden en bloemen groeien. Zo wordt de weg van plant naar bord opeens heel tastbaar. Leuke aanraders: 

3. Ontdek - een voedselbos

Geen strakke akkers of lange rijen gewassen, maar een levend landschap vol eetbare planten, bloemen, struiken en bomen. Wandel samen door een voedselbos, ontdek wat er groeit en leer hoe de natuur zelf voor voedsel zorgt. Ga bijvoorbeeld naar: 

4. Van graankorrel - naar boterham

Een boterham begint niet in de broodtrommel Stap een korenmolen binnen, luister naar het kraken van de houten tandwielen en ruik de geur van versgemalen meel. Hier zie je met eigen ogen hoe een graankorrel verandert in de basis voor brood, pannenkoeken en koekjes. Neem een kijkje bij:

Leren over natuur hoeft niet ingewikkeld te zijn. Soms begint het met een handje aarde, een geplukte appel of een nieuwsgierige vraag op de boerderij. 

Deze website gebruikt cookies

Deze website maakt gebruik van cookies (Functioneel, Analytisch, Marketing) die noodzakelijk zijn om de website zo goed mogelijk te laten functioneren. Door op accepteren te klikken, geef je aan hiermee akkoord te gaan.

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief.

Je ontvangt elke maand inspiratie, unieke tips en winacties van Visit Friesland.