Op het bedrijf van de Brandsma’s staan de koeien zo lang mogelijk in de wei. Elke koe mag haar hoorns houden en heeft ongeveer één hectare kruidenrijk grasland tot haar beschikking.
De weides zijn kruidenrijk en dat is belangrijk voor de gezondheid van de koe, voor de biodiversiteit en voor de bodem.
De natuur speelt een belangrijke rol op Brandsma’s Pleats. Zo maaien ze later zodat de weidevogels de tijd krijgen om hun jongen groot te brengen. Ook hebben ze natte stukken land (plas dras) op het bedrijf. Hier komen veel weidevogels op af omdat er veel voedsel te vinden is.
In de winkel kun je terecht voor vlees en zuivel, zoals antibioticumvrije rauwe melk à € 1,- per liter. Neem zelf een fles, kan of emmer mee. Je moet de melk zelf pasteuriseren voor gebruik.
