Tijdens de Culinaire Wadden Weken 2025 proef je bij ons het volgende:
- Proeverij met Amelander bieren en Amelander kaas en Amelander worst
- Amelander bitterballen
- Amelander cranberrylikeur
Reseveer of kom binnen gewandeld en ontdek de smaak van het Waddengebied.
De ambachtelijke Amelander bierbrouwerij met het gezellige proeflokaal staat in de uitgestrekte weilanden tussen Ballum en Nes. Al meer dan 10 jaar worden hier verschillende uitzonderlijke en speciale Amelander bieren gebrouwen door Doeke en Eva Visser. ‘Goäden ferskiening’, een fijne volle tripel, een mooi blonde ’t Leste Lot’ of de bijzondere ‘bij het Roaie Hek’ met Amelander cranberry’s. Naast de unieke bieren maken ze ook een zalige cranberrylikeur, gemaakt van cranberry’s die met de hand geplukt worden in de Ballumer duinen.
Met de nieuwbouw van de brouwerij in Ballum is de brouwerij nog beter te zien, zo kan eenieder zien hoe de heerlijke Amelander bieren gebrouwen worden.
Daarnaast maken ze ook Amelander cranberrylikeur.
De winkel en het proeflokaal zijn op wisselende dagen open. Bekijk voor de openingsmomenten de website.
