Deze streekwinkel is gevestigd in een oude melkfabriek aan de Dokkumer Ee. Het oudste deel van de melkfabriek is gebouwd in 1915. Bovendien is er een kleine tentoonstelling van landbouw handwerktuigen aan de muren van de fabriek.
In de streekwinkel it Âldemolkfabryk worden vooral seizoenprodukten verkocht: van Wâldgieltsjes aardappels tot diverse koolsoorten.
Naast aardappelen en groentes zijn er ook verschillende soorten veevoeder verkrijgbaar.
Ook is er koolzaadhoning, dit gemaakt in eigen koolzaad. Van de veelheid aan producten die op het bedrijf worden geteeld, wordt een deel op het bedrijf zelf verkocht.
De mensen van it Âldemolkfabryk zorgen ervoor dat gewassen van oude Friese rassen niet verloren gaan.
