De kassen van Jochum de Boer staan op nog geen kilometer afstand van de Waddenzee. Het zijn ‘koude kassen’, wat betekent dat er geen kunstmatig licht en kunstmatige verwarming aanwezig is. Het aanbod van Jochum de Boer is breed en varieert per seizoen. Zo is er veldsla, winterpostelein, rucola, sla, andijvie, spinazie, en koolrabi. Maar ook bosbiet, courgette, komkommer, paprika, tomaat, aubergine, pepers en sperziebonen. Al deze groentes kun je kopen in zijn boerderijwinkel evenals een aantal producten van collega-boeren en bij vele natuurvoedingswinkels.
Webwinkel: vers van de Waddenkas tot op je keukentafel
Wat Jochum de Boer op nog geen kilometer van de Waddenzee in zijn koude kassen teelt, kun je ook online bestellen via Hofweb. Geen kunstlicht of verwarming – alleen zon, regen en zeelucht zorgen voor smaakvolle, pure groente van het seizoen. Of je nu in de buurt woont of wat verder weg: via de webwinkel haal je een stukje Waddenkust in huis – precies zoals het daar groeit.
