In 1996 gingen Johan Schotanus & Diana Thijsseling voor hun grote droom. Vol passie en enthousiasme storten zij zich in het avontuur.
Restaurant ‘De Jouster Toer’ is sfeervol en eigentijds, met een unieke ligging tegenover het meest markante bouwwerk van Joure ‘ De Jouster Toer’. Het restaurant biedt plaats aan 40 gasten. Gastvrouw Diana Thijsseling en chefkok/Vinoloog Johan Schotanus zorgen voor een culinaire ervaring voor al je zintuigen. Verse en veelal regionale produkten zijn het uitgangspunt in onze ambachtelijke keuken. Alles wordt bereid in eigen keuken van jus, tot ijs en bonbons aan toe. Puur, eerlijk en creatief zijn de sleutelwoorden in de keuken van de ‘Jouster Toer'!
Het restaurant is geopend van dinsdag t/m zaterdag. Met uitzondering van dinsdag wordt er naast het diner ook lunch geserveerd.
