‘t Witmonnikshuys stelpboerderij

Holwerd

Op ’t Witmonnikshuys staat een gezond bodemleven centraal. Die leidt tot gezonde en weerbare akkerbouwgewassen, met minder gewasbeschermingsmiddelen. Deze manier van boeren noem je regeneratief. Anco en Bianca streven er naar om meer producten via een korte keten af te zetten.

Neem alvast een kijkje

Op ’t Witmonnikshuys staat een gezond bodemleven centraal. Die leidt tot gezonde en weerbare gewassen, waardoor je minder gewasbeschermingsmiddelen hoeft te gebruiken. Deze manier van boeren noem je regeneratief. Bij deze methode houdt je gedurende het jaar de bodem zoveel mogelijk bedekt en “voer” je als ware de bodem. Dit doe je met strorijke mest of groenbemesters. Een ander aspect om te bodem te optimaliseren is dat je minder intensief aardappelen teelt op een perceel. Hier doen ze dat eenmaal per 4 jaar i.p.v. per 3 jaar wat gebruikelijk is. Pootaardappelen zijn de kurk waar het bedrijf op draait, daarnaast wordt er ook Haver, Suikerbieten, Uien en Aardappelen voor de consumptie verbouwd. De nieuwe generatie boeren, Anco en Bianca, streven er naar om meer producten via een korte keten af te zetten waarbij het zelf verwerken en vermarkten van producten tot bijv. Granola wordt getest.

Afstand tot jouw locatie:

Hier vind je ‘t Witmonnikshuys stelpboerderij

‘t Witmonikshuys stelpboerderij
Witmonniksweg 1
Holwerd

Plan je route

Noordoost Friesland

Noordoost Friesland is eigenzinnig gebouwd, met dorpen die zijn gevormd door boerenverstand en eeuwenlange samenwerking met het land. Van Dokkum tot het Lauwersmeer voel je de hand van de maker, het ritme van de dorpen en de nuchtere kracht waarmee hier wordt doorgepakt.

Ontdek de regio

Eten & Drinken
Overnachten
Te doen
Evenementen

Kaartelementen overslaan

‘t Witmonnikshuys stelpboerderij

Neem alvast een kijkje

Deel met vrienden en familie