Woudstra’s Pleats is een biologisch-en regeneratief melkveebedrijf in Menaldum (Friesland), gerund door Jan en Johanneke Woudstra. Hun koeien, ca. 120 Holstein-dames plus enkele Black Angus-vleeskoeien, hebben grote vrijheid: ze kiezen zelf wanneer ze grazen of gemolken worden, en hebben toegang tot ruime weiden én voederhagen.
Op het land richten ze zich op bodemgezondheid en biodiversiteit. Sinds 2020 plantten ze voederhagen rond de boerderij: die fungeren als natuurlijke veekering, voedselbron voor koeien én als leefgebied voor vogels en insecten. Zo streven ze naar een evenwicht tussen ecologie en economie: gezonde bodem, gezonde koe, gezonde melk en vlees.
Webwinkel
Hun kaas en vlees bestel je via de webshop of als lid van voedsel coöperatie Better foar Letter het platform dat lokale makers en bewuste eters samenbrengt. De kaas ligt ook bij de IJstuin in Dronryp en bij Feintje fan Menaam. Zo vind je eerlijke boerderijproducten rechtstreeks van Woudstra’s Pleats, met de zekerheid dat je kiest voor kwaliteit, en dierenwelzijn.
Woudstra’s Pleats staat voor vertrouwen, vakmanschap en een landschap dat de tijd krijgt om te ademen. Waar je de puurheid van het land beleeft in alles wat je proeft.
