Schelpen van Scheermessen
Wierum
Langs de kust liggen veel scheermessen (Ensis directus), die speciaal worden bevist bij de Waddeneilanden. Aan boord worden ze in schoon zeewater zandvrij gemaakt, snel aan wal gebracht en verpakt. Dankzij de milieuvriendelijke vistechniek mogen ze onder het MSC-keurmerk verkocht worden.
Neem alvast een kijkje
