De akoestiek, inrichting en verlichting zijn bij Bistro Duinkerken met zorg gekozen. Hier hoor je elkaar écht. Een plek om te praten, te lachen en stil te staan bij het moment. Binnen voelt het warm en gemoedelijk, met natuurlijke materialen, veel groen en een knipoog naar de duinen, een eerbetoon aan de familienaam op de gevel.
Ze verrassen u graag met gerechten van het seizoen en een brede selectie aan wijnen. Ze werken samen met lokale boeren en voor de bieren gaan we ook niet ver. De bieren zijn van Brouwdok, de havenbrouwerij in Harlingen.
Eenvoud en gezelligheid voert bij Bistro Duinkerken de boventoon.
Achter Bistro Duinkerken staan Gosse Hoekstra en Dennis Candan, beiden doorgewinterde horecatijgers en sinds kort de krachten gebundeld als ondernemers met een frisse kijk op gastvrijheid. Met hun jonge en enthousiaste team willen ze laten zien dat de horeca een fijne, duurzame werkplek kan zijn. Een plek waar collega’s kunnen leren, groeien en meedenken en waar de liefde voor eten en drinken voelbaar is aan elke tafel.
