Neem alvast een kijkje

Het karaktervolle Grand Café, dat historie ademt maar een moderne sfeer uitstraalt, verwelkomt zeven dagen in de week haar gasten. Of u op zoek bent naar een goede kop koffie met huisgemaakt gebak, zin hebt in een lekkere lunch of een goed diner wil genieten, bij De Dikke van Dale bent u aan het juiste adres.

Ook zijn we DE plek voor een (uitgebreide) borrel met de ruime keuze uit meerdere wijnen, gin- tonics, heerlijke bites gerechten en rond de 100 verschillende speciaalbieren.

De Dikke van Dale: de plek waar alles samenkomt!

Duurzame ondernemer

Bij Grand café De Dikke Van Dale staat duurzaamheid hoog in het vaandel!

Duurzaam gebruik van water

De kranen en urinoirs hebben een drukknop, dit bespaart water. Ook hebben we de kranen zo ingesteld dat er minder dan 4L water per minuut uit de kranen komt. Daarnaast heeft de nieuwe eerdergenoemde vaatwasser een voorspoelmachine. Het water wat gebruikt wordt in de voorspoelmachine wordt hergebruikt in de vaatwasser.
Duurzame energiebronnen

Wij hebben groene stroom. Daarnaast hebben wij een nieuwe afwaskeuken met een gloednieuwe vaatwasser. Deze vaatwasser heeft een warmteterugwinning systeem. Zo hergebruiken we energie.
Gebruik van materialen

Sinds kort werken wij samen met Fryslan Fungies. Via deze weg recyclen wij ons koffiedik. Op ons koffiedik worden oesterzwammen gekweekt. Deze nemen wij ook af en serveren wij in De Dikke van Dale.
Geld als middel voor creatie sociale en ecologische waarde

Door een samenwerking met Jinc komen er regelmatig kinderen bij ons langs voor een ‘bliksemstage’. Zo ontdekken ze welk werk bij hun talenten past. De kinderen krijgen dan een rondleiding, een presentatie en genieten ze van hun eigen gemaakte lunch. Op de internationale dag van het kind 1 juni. Hebben wij in Leeuwarden de handen ineengeslagen. Met een enthousiaste club horecaondernemers, bedrijven, gemeente Leeuwarden, NHL-Stenden, Jeugdhulp Friesland en Cambuur Verbind hebben wij bijna 100 pleegkinderen in het zonnetje gezet. Een onvergetelijke dag met alleen maar blije gezichten. Naar Pathé Leeuwarden, Cambuur, Van der Velde boekenwinkel en als afsluiter dineren in één van de deelnemende restaurants. Naast bovenstaande sponsoren wij jaarlijks evenementen en sportclubs uit de regio. Daarnaast zijn we lid van de Raad van Inspiratie, zijn we erkend leerbedrijf, bieden we snuffelstages aan en begeleiden we studenten van NHL-Stenden door het opzetten van DBE-projecten, met al deze projecten hopen wij een bijdrage te leveren aan het onderwijs. Ook heeft De Dikke van Dale het SDG-certificaat behaald vanuit de gemeente Leeuwarden. We werken samen met stichting Opkikker. Als laatste zamelen we bier- en frisdopjes in voor het goede doel. Ook maken wij veel gebruik van lokale producten zoals lokale bieren, lokaal vlees, lokale limoncello en brood van de lokale bakker.
Versterken gezondheid en welzijn

De Dikke van Dale draagt zorg voor basisbehoeften als voldoende bestaanszekerheid, bescherming, genegenheid, begrip en ontspanning. De Dikke van Dale is een veilige plek voor gasten en medewerkers.