Een combi Elfstedentrip voor de fijnproever
Friesland verrast. Niet alleen met weidse luchten en stille meren, maar ook met pure smaken en lokale culinaire parels. In deze 48-uurs trip verkennen we Leeuwarden, Dokkum en Harlingen – drie Elfsteden met elk een eigen karakter én iets lekkers te bieden.
Met de auto rijd je in nog geen anderhalf uur van stad tot stad. Ook met bus of trein is de route goed te doen. Geen strak programma, maar een smaakvolle reis vol inspiratie – van koffie tot borrel, van stadssfeer tot stille horizon.
Dag 1 - leeuwarden en dokkum
Begin je trip stijlvol bij Post-Plaza
Je Friese ontdekkingstocht begint het best in hartje Leeuwarden, met een ontbijt bij het Grand Café van Post-Plaza. Gevestigd in het monumentale oude postkantoor ademt deze plek karakter, hoge plafonds, warme houten details en een levendige sfeer.
Vervolg met een vleugje cultuur, breng een bezoek aan de Blokhuispoort
Na het ontbijt is de Blokhuispoort een logische volgende stop. Deze oude gevangenis, nu creatief hart van de stad, barst van de cultuur, kunst en verhalen – perfect om je dag met inspiratie te beginnen.
Lunchen in stijl bij Sophias
Voor een smaakvolle lunch is Sophias een uitstekende keuze. Gelegen aan het stationsplein, biedt deze Urban Bistro zowel binnen als buiten in de bekroonde City Garden een ontspannen sfeer. Het menu varieert van creatieve bites tot verrassende lunchgerechten, perfect om even bij te komen tijdens je ontdekkingstocht door de stad.

In de bus naar Dokkum - voor een shopsessie
Pak de bus en binnen zo'n 30 minuten kom je aan in Dokkum, het charmante stadje dat perfect is voor een gezellige shopsessie. Struin door de sfeervolle straatjes en ontdek unieke boetieks, lokale producten en vintage vondsten. De ideale manier om even te ontsnappen en te genieten van een andere kant van Friesland.
Culinair hoogtepunt - restaurant ode
In Dokkum mag een bezoek aan Restaurant Ode niet ontbreken. Dit fine dining restaurant biedt een verrassingsmenu met lokale producten uit het Waddengebied, bereid door chef-kok Liudger van der Meer en zijn team. De open keuken zorgt ervoor dat je de culinaire creaties van dichtbij kunt bewonderen. Een perfecte plek om de Nieuwe Friese Keuken te ervaren en je smaakpapillen te verwennen.
overnachten - in stijl
Na een dag vol culinaire en culturele ontdekkingen is Sterlogies Leeuwarden de perfecte plek om tot rust te komen. Deze vijf unieke accommodaties zijn gevestigd in monumentale panden in het historische centrum van de stad. Of je nu kiest voor een romantisch 17e-eeuws stadsappartement of een sfeervolle B&B met tuin, bij Sterlogies ervaar je comfort, karakter en een vleugje luxe. Een ideale afsluiting van je eerste dag in Friesland.
dag 2 - leeuwarden en harlingen
Begin je dag goed bij Stek
Voor een stevig ontbijt op dag twee is Stek de perfecte plek. Gevestigd in een voormalig brugwachtershuisje aan het water, biedt Stek een gezellige sfeer en een menu vol verse, lokale producten. Of je nu kiest voor een uitgebreid ontbijt of een snelle kop koffie met iets lekkers, bij Stek start je je dag met energie en een glimlach.
Leeuwarden vanaf het water
Praamvaren hoort bij Friesland, en in Leeuwarden stap je zó aan boord. Vaar in alle rust door de grachten en laat je onderweg verrassen door verhalen en uitzicht op historische panden. Een ontspannen en typisch Friese ervaring.

Lunch - met uitzicht op de waddenzee
Na een korte treinreis naar Harlingen is een lunch bij 't Havenmantsje een aanrader. Gevestigd in een voormalig gerechtsgebouw uit 1884, biedt dit restaurant een prachtig uitzicht op de haven en de Waddenzee. Geniet van een lunchmenu van twee of drie gangen, met seizoensgebonden gerechten bereid met lokale ingrediënten. Een culinaire ervaring die de smaken van Friesland perfect weerspiegelt.
Duik in de geschiedenis - bij het hannemahuis
Een bezoek aan het Hannemahuis is een aanrader voor wie de rijke geschiedenis van Harlingen wil ontdekken. Dit charmante museum, gevestigd in een 17e-eeuws koopmanshuis, biedt een kijkje in het maritieme verleden van de stad, evenals de verhalen van beroemde inwoners zoals Simon Vestdijk. Met een audiotour wandel je door het museum en leer je alles over Harlingen’s geschiedenis.
Afsluitend diner - in de stad
Sluit je culinaire ontdekkingstocht af met een diner bij Brasserie de Jasmijn in Harlingen. In dit sfeervolle 18e-eeuwse pand geniet je van een menu met streekgebonden ingrediënten, bereid met zorg en aandacht. Of je nu binnen in de gezellige brasserie zit of buiten op het zonnige terras, de ontspannen sfeer maakt het de ideale plek om je reis in stijl af te ronden.